Fecha: Hasta el 4 de Marzo. El menú estará disponible todos los días de semana, salvo los martes que cerramos por descanso. ≈ENTRADAS≈ Ensalada de perdiz escabechada con jamón ibérico, costrones de pan y su propio escabeche. Escalopines de venado Chorizo de jabalí y venado a la sidra. Picadillo de venado y jabalí. Pimientos del piquillo rellenos de jabalí. ≈CORTANTE≈ Sorbete de limón al cava Freixenet. ≈SEGUNDO≈ Caldereta de jabalí […]